| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20100302141802.85 |
| 010 | $a: 7-5637-1319-0$d: CNY20.00 |
| 100 | $a: 20060104d2006 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 200 | $a: 饭店质量管理$A: fan dian zhi liang guan li$f: 郑向敏著$F: zheng xiang min zhu |
| 210 | $a: 北京$c: 旅游教育出版社$d: 2006 |
| 215 | $a: 210页$d: 23cm |
| 300 | $a: 全国高等院校旅游专业统编教材 |
| 330 | $a: 本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。 |
| 606 | $a: 饭店$x: 质量管理$x: 高等学校$j: 教材 |
| 690 | $a: F719.2$v: 4 |
| 701 | $a: 郑向敏$A: zheng xiang min$4: 著 |
| 801 | $a: CN$b: NLC$c: 20100302 |
| 905 | $a: 10447$d: F719.2$e: ZXM2/2006 |
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