| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 012008000007 |
| 005 | 20080423110512.0 |
| 010 | $a: 978-7-5038-4996-1$d: CNY35.00 |
| 100 | $a: 20080423d2007 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y a 000yy |
| 200 | $a: 饭店管理概论$A: Fan Dian Guan Li Gai Lun$f: 张利民, 王素珍主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国林业出版社$c: 北京大学出版社$d: 2007 |
| 215 | $a: 329页$d: 28cm |
| 225 | $a: 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材 |
| 320 | $a: 有书目(第328-329页) |
| 330 | $a: 全书共分9章，分别介绍了饭店概述；饭店管理者；饭店管理理论基础；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店设备与物质管理、饭店收益管理与成本控制；饭店信息管理等内容。 |
| 410 | $1: 2001 $a: 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材 |
| 606 | $a: 饭店$x: 商业管理$x: 高等学校$j: 教材 |
| 690 | $a: F719.2$v: 4 |
| 701 | $a: 王素珍$A: Wang Su Zhen$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: JG$c: 20080423 |
| 905 | $a: 10447$d: F719.2$e: ZLM/2007 |
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